2019-06-18

食物血糖生成指数（GI）

得了糖尿病，控制血糖为首要任务，饮食控制是根本，哪些食物升血糖速度快，哪些升血糖速度慢呢？有一个指标可以帮助衡量，它就是食物血糖生成指数（GI），食物血糖生成指数（GI）就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。血糖指数的数值越高，升高血糖的速度越快。 低血糖生成指数食物：在胃肠停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。GI＜55% #食物GI1混合坚果和葡萄干212苹果363可乐404巧克力49 中血糖生成指数食物：餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。55%≤GI≤70% # 食物GI1 芒果552 玉米553 士力架554 汉堡包61 高血糖生成指数食物：进入胃肠后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。GI＞70% #食物GI1蜂蜜602西瓜723桂格燕麦片834蛋挞90 小贴士：每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI决定，还与食物数量、种类搭配有关，原则上说控制总量，杂食会让升糖速度更加平缓。

2019-01-28

糖友可以饮酒？过年酒席可得注意了。

临近过年了，过年不喝酒怎么高兴？中国的人饮食文化是无酒不成席。然而，对于糖尿病人来说，一定要了解酒与糖的一些常识，以免引发危害，不当饮酒甚至会危及生命。不当饮酒容易诱发低血糖：第一，酒中的主要成分是乙醇，乙醇可以抑制肝脏的糖原异生，干扰糖原分解，使得血糖自动调节机制受到损害，从而诱发严重低血糖；第二，如果在平时，低血糖反应能够被我们所认识。但在醉酒的时候，低血糖的自我识别能力较差，难以获得及时救治；第三，尤其是在喝酒的同时不吃主食，更加容易诱发低血糖。糖友饮酒的三大注意事项：1、不宜空腹喝酒哦，饮酒前最好检测血糖，如果血糖较低则不能饮酒拉；2、应在进餐时饮酒，饮酒要适量，速度要慢，并且切忌因为饮酒而影响进食其他事物。3、饮酒后如果要睡觉，应当先检测一下血糖，如果血糖低于5.6mmol/L，则应先吃点东西才能够睡觉。糖友喝什么酒好：红葡萄酒中含有黄酮类物质和白藜芦醇，能提高胰岛素的敏感性，从而起到降糖的作用。但喝红葡萄酒时，也要注意，红葡萄酒虽好也是含有酒精成分的，也有一定热量，不要过量饮用，一天控制在250毫升以内。糖友喝酒更应谨慎，最好遵从以下几点：1、限制饮酒。每天不要超过1~2份“标准量”，每周饮酒不超过2次。1份“标准量”是指含10克酒精的酒，即啤酒285毫升、红酒100毫升或白酒30毫升。2、尽量选择酒精度数低的酒，如葡萄酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。3、不要空腹饮酒。空腹饮酒容易导致严重的低血糖现象。4、饮酒要适当减少其他食物的摄入量。1克酒精产能7千卡。1份“标准量”的酒可产生相当于20克大米或面粉的能量。5、要监测饮酒前后的血糖水平，适当调整血糖药物用量。 过年就是图开心，一定要有好的酒风酒品。在这里提醒大家：即使少量饮酒，日积月累对糖尿病患者也会产生巨大危害，所以能不喝就不喝！必要饮酒时，应以不影响正常进食，不造成不良症状为度。 在这里提前祝大家新年快乐，瑞宇医疗提醒您少量科学饮酒。