健康生活
Health Life
2019-06-18
食物血糖生成指数(GI)
得了糖尿病,控制血糖为首要任务,饮食控制是根本,哪些食物升血糖速度快,哪些升血糖速度慢呢?有一个指标可以帮助衡量,它就是食物血糖生成指数(GI),食物血糖生成指数(GI)就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。血糖指数的数值越高,升高血糖的速度越快。 低血糖生成指数食物:在胃肠停留时间长,释放缓慢,餐后血糖峰值较低。GI<55% #食物GI1混合坚果和葡萄干212苹果363可乐404巧克力49 中血糖生成指数食物:餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。55%≤GI≤70% # 食物GI1 芒果552 玉米553 士力架554 汉堡包61 高血糖生成指数食物:进入胃肠后消化速度快,吸收完全,餐后血糖峰值高。GI>70% #食物GI1蜂蜜602西瓜723桂格燕麦片834蛋挞90 小贴士:每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI决定,还与食物数量、种类搭配有关,原则上说控制总量,杂食会让升糖速度更加平缓。
2019-01-28
糖友可以饮酒?过年酒席可得注意了。
临近过年了,过年不喝酒怎么高兴?中国的人饮食文化是无酒不成席。然而,对于糖尿病人来说,一定要了解酒与糖的一些常识,以免引发危害,不当饮酒甚至会危及生命。不当饮酒容易诱发低血糖:第一,酒中的主要成分是乙醇,乙醇可以抑制肝脏的糖原异生,干扰糖原分解,使得血糖自动调节机制受到损害,从而诱发严重低血糖;第二,如果在平时,低血糖反应能够被我们所认识。但在醉酒的时候,低血糖的自我识别能力较差,难以获得及时救治;第三,尤其是在喝酒的同时不吃主食,更加容易诱发低血糖。糖友饮酒的三大注意事项:1、不宜空腹喝酒哦,饮酒前最好检测血糖,如果血糖较低则不能饮酒拉;2、应在进餐时饮酒,饮酒要适量,速度要慢,并且切忌因为饮酒而影响进食其他事物。3、饮酒后如果要睡觉,应当先检测一下血糖,如果血糖低于5.6mmol/L,则应先吃点东西才能够睡觉。糖友喝什么酒好:红葡萄酒中含有黄酮类物质和白藜芦醇,能提高胰岛素的敏感性,从而起到降糖的作用。但喝红葡萄酒时,也要注意,红葡萄酒虽好也是含有酒精成分的,也有一定热量,不要过量饮用,一天控制在250毫升以内。糖友喝酒更应谨慎,最好遵从以下几点:1、限制饮酒。每天不要超过1~2份“标准量”,每周饮酒不超过2次。1份“标准量”是指含10克酒精的酒,即啤酒285毫升、红酒100毫升或白酒30毫升。2、尽量选择酒精度数低的酒,如葡萄酒、啤酒等,高度烈性白酒应当禁饮。3、不要空腹饮酒。空腹饮酒容易导致严重的低血糖现象。4、饮酒要适当减少其他食物的摄入量。1克酒精产能7千卡。1份“标准量”的酒可产生相当于20克大米或面粉的能量。5、要监测饮酒前后的血糖水平,适当调整血糖药物用量。 过年就是图开心,一定要有好的酒风酒品。在这里提醒大家:即使少量饮酒,日积月累对糖尿病患者也会产生巨大危害,所以能不喝就不喝!必要饮酒时,应以不影响正常进食,不造成不良症状为度。 在这里提前祝大家新年快乐,瑞宇医疗提醒您少量科学饮酒。
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