我们经常会听到“一天一苹果，医生远离我”这样的说法，苹果含有多种维生素、矿物质、花青素及膳食纤维，但有些糖友也有疑问，苹果含糖量高吗？糖尿病患者也适合多吃吗？

苹果的含糖量为13.4克/100克，血糖指数是36。在常见的几种水果当中，苹果的升糖指数算较低的了，因此很多医生也推荐糖友食用。

苹果中富含钾，它具有降低血压和保护心血管的作用，能够预防糖尿病心脑血管并发症的发生。而且苹果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。因此，糖友是可以吃少量的苹果。

苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此，糖尿病患者宜吃酸味苹果。

但患者需要根据病情来抉择是否能食用苹果，酸味苹果也是水果，上述的作用只是辅助降糖，糖尿病患者在吃酸味苹果时不要忘记计算苹果的热量，减少主食量。

由此可见，苹果是糖尿病患者的可行选择，适量吃有助于控制血糖，但前提是水果要适量吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰腺负担。每次食用量应尽量控制在100g以内，并在两餐之间食用，以减轻血糖负荷。