在日常生活中，选择适当的主食对于血糖管理至关重要。今天，我们为大家总结了7种可以替代传统米饭、馒头的主食，既美味又健康，赶紧为您的餐桌添上这些新选择吧！

蒸山药：山药中的黏液蛋白能缓解碳水化合物的吸收，有助于降糖。同时，山药还是药食同源的食物，具有很好的养生功效。

煮甜玉米：甜玉米虽然听起来甜，但含糖量并不高，且富含多种营养物质。其70%以上是水分，淀粉含量较低，口感香甜脆嫩。

煮燕麦：燕麦中的β-葡聚糖能有效减缓食物消化和吸收，有助于维持血糖稳定，同时降低血脂。建议选择生的、需要煮的燕麦，如燕麦粒或厚燕麦片。

蒸芋头：芋头作为低升糖指数食物，富含可溶性膳食纤维，有助于控制体重和调节血压。

蒸红薯：红薯虽然甜，但升糖能力低于白米饭，且富含膳食纤维和多种营养物质。蒸红薯放凉一点再吃，更有利于控糖。

杂粮饭：在米饭中加入粗杂粮，可以降低升糖能力，提高营养价值。粗杂粮的比例可根据个人口味和胃肠功能调整。

土豆粉：土豆粉同样因淀粉老化而升糖能力不高。吃的时候不要煮得太软，保持筋道口感更有利于控糖。