得了糖尿病还能尽情享用月饼?

2021-09-18 08:55:12

中秋佳节将至,月饼作为中秋节的必备品,深受人们的喜爱。并且月饼种类繁多,口味也都不尽相同,人们总能选出自己喜欢吃的那一种。可每到此时,糖尿病患者总是面露难色,能不能吃月饼?能吃多少?吃哪种?怎么吃?吃了需要注意什么?

面对这一连串的提问,让我们一起来了解一下这方面的内容,让糖尿病患者也过一个快乐的中秋节。


1.可以吃月饼,但是要注意种类的选择。

市面上的月饼琳琅满目,有粤式的、苏式的等等,可选择较多,让人眼花缭乱,但大多数的月饼都是油脂多、糖分多、热量高,对糖尿病患者的血糖构成了很大的威胁。

所以,糖尿病患者在选购月饼时要学会阅读配料表,尽量选择配料简单、低糖、低脂、低热量的月饼。而那些肉馅、枣泥、蛋黄等馅料容易引起血糖大幅波动,并不是最佳选择。


2.“无糖”月饼可以随意吃?

糖友可以安心选择“无糖”月饼?实际上,糖类是碳水化合物的俗称,种类繁多,不仅有单糖(如葡萄糖)、双糖(如蔗糖)等,还包括淀粉、糖原甚至纤维素等多糖。市面上所说的无糖,指的是不含精制糖。无糖食品通常是用甜味剂代替精制糖来产生甜味,但不等于没有其他糖类物质。如无糖月饼是淀粉制作的,淀粉在体内转化为葡萄糖,一样会导致血糖升高。即使无糖月饼、木糖醇月饼,也只宜在血糖控制好的情况下少量吃。


3.怎么吃会更合适呢?

食用月饼的时间应尽量安排在两餐之间。一个月饼的热量约400千卡,约相当于一餐2/3的能量,糖友吃了月饼就要减少相应的主食量。最好不要多吃,1个大月饼可别都吃完。建议糖友把每块月饼切成小块,浅尝辄止,不会对血糖有太大影响,感受下节日的氛围即可。

一小块月饼一杯热茶是健康之选,茶水中含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂并帮助排出体外,有助消化的作用,以茶搭配月饼,可有效的减少热量摄入,避免血糖大幅波动。


4.平衡膳食,合理搭配

糖尿病的患者在过中秋节时饮食搭配必须要合理,要保证食物的多样化,在进食时应该注意荤素粗细搭配合理,既要保住口感又能摄取丰富的营养物质,可以多吃一些绿色蔬菜和粗粮,提供丰富的膳食纤维,延缓血糖上升的速度,此外还可以采用多种烹饪方式。


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在此还要叮嘱广大糖友,假期在享受美味的同时,要注重主食、副食适当搭配,还要适当增加监测血糖的频率,尤其是老年患者,如血糖升高明显,记得及时就医。


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